Pour les nostalgiques de l’ère soviétique, nous avons regroupé dans cet article les établissements survivants à cette époque et les restaurants qui essayent de recréer son atmosphère.
4. Yar’
Le restaurant « Yar » est une véritable relique de Moscou, fondée dans les années 80. Après la révolution, il a reçu le statut d’établissement gouvernemental et reste toujours un établissement de premier ordre. Les propriétaires essaient de préserver l’ancien menu, en servant de la carpe miroir fumée, du sterlet au champagne et du carpaccio de cerf.
Son style lourd un peu rococo vous plongera dans la transition entre l’empire et le régime soviétique. Ce restaurant de l’hôtel Sovietsky propose également de nombreux évenements et soirées.
- Adresse : Ленинградский проспект д.32/2
- Prix moyen : 3000 RUB
- Cuisine : Russe traditionnelle
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