Le mercure monte à Saint-Pétersbourg depuis une semaine et vous avez envie de passer chaque journée ensoleillée à l’extérieur pour profiter du court été nordique. Un plaisir particulier est de manger un morceau ou de boire un verre ou deux sur une terrasse de rue. Alexandre de Russie en a regroupé de toutes sortes : cours, espaces publics, toits et rues tranquilles.

Futura

L’une des terrasses les plus gaies du côté de Petrograd. Il fait bon venir au Futura à l’ouverture pour manger un pain au caramel, boire un café ou pour un brunch, qui est servi ici jusqu’à 17h. En parallèle, vous pourrez jouer au ping-pong, acheter des tartines dans une boulangerie locale ou encore des plantes vivantes en pots. Enfin, après 18h00, place aux dîners inventifs : tartare à l’ail des ours et topinambours, bavette aux pleurotes et topinambours au four.

L’année dernière, Futura a lancé son propre bar à côté où vous pouvez boire du vin et manger des collations simples le soir. Des sets de DJ sont également organisés, par beau temps directement dans la rue.

• Où ? наб. р. Карповки, 5, корп. 36
• Combien ? €
• Cuisine ? Mixte

Branch garage

La Branch Garage de l’équipe Gypsies & Jews Family, composée d’Alexander Boltyan, Boris Kiselyuk et Ivan Tkachenko, a été lancée l’année dernière, mais personne n’a eu le temps d’apprécier la magnifique cour de graffitis près du club Griboyedov. Les réparations ne se sont terminées qu’en automne. Mais cette année 2022, l’institution sera évidemment l’un des lieux les plus populaires du district de Ligovsky. La cuisine locale Tex-Mex – c’est-à-dire les hits américano-mexicains tels que les hamburgers, les tacos, les burritos et le chili con carne – conviendront parfaitement à l’atmosphère d’un restaurant brutal, ayant le style d’un atelier de réparation automobile ou d’un simple café dans une station balnéaire pas trop à la mode.

• Où ? ул. Печатника Григорьева, 12
• Combien ? €€
• Cuisine ? Tex-Mex

Camorra & Utopist

Le microscopique terrasse berlinoise dans la cour du puits de l’allée Kovensky, est partagé par la pizzeria Camorra et le bar à vin Utopist. Les établissements cohabitent, donc personne ne verra d’inconvénient à ce que l’une des tables simples accueille en même temps une pizza et une bière de l’équipe AF Brew et vin orange des voisins. À propos, un autre résident notable de la cour est le minuscule Out Cinema, spécialisé dans les classiques du cinéma d’art et d’essai et du cinéma mondial.

• Où ? Ковенский пер., 14
• Combien ? €€
• Cuisine ? Italienne

Mr. Pinky

Ce restaurant semi-secret situé sur Angliyskiy Prospekt a tout pour plaire : un salon de coiffure, un salon avec cheminée et une salle de danse avec un DJ. Il y a également une terrasse d’été décorée de manière spectaculaire avec des figurines de canards, des abat-jour en paille, des crânes et des bouddhas. D’ailleurs, dans le mois qui a suivi l’ouverture, le menu et la liste des cocktails de Mr. Pinky se sont considérablement améliorés.

• Où ? Английский пр-т., 60
• Combien ? €€€
• Cuisine ? Internationale

Dead Poets Rooftop

Le restaurant Dawns/Sunsets, situé sur le toit du centre Bertgold, a récemment changé de nom et de format. C’est maintenant un bar à cocktails avec un intérieur élégant, une terrasse panoramique et une gigantesque liste de cocktails de six pages. Le menu est également impressionnant : outre les en-cas traditionnels comme le carpaccio de bœuf ou une sélection d’antipasti italiens, on trouve des burgers, du risotto et des cuisses de canard confites.

• Où ? Гражданская ул., 13–15
• Combien ? €€
• Cuisine ? Internationale

Nebo i Vino

L’une des meilleures terrasses démocratiques de la ville se trouve sur le toit du manoir Palma, sur la ruelle Pirogov. La vue panoramique sur la cathédrale St Isaac, en sirotant du vin et en mangeant une excellente pizza à la pâte fine et croustillante, est formidable en hiver (dans des serres spéciales), mais en été – en plein air – elle l’est doublement.

• Où ? пер. Пирогова, 18
• Combien? €€
• Cuisine ? Européene

La vue

Le gigantesque complexe de restaurants situé au dernier étage de l’hôtel Saint-Pétersbourg sur le quai Pirogovskaya offre peut-être la meilleure vue panoramique sur la Neva, le Palais d’hiver, le croiseur Aurora et le Sauveur sur le Sang versé. Le menu, comme il est d’usage dans les hôtels, est vaste et polyvalent : il y a une grande section de crudités – des huîtres au tartare et au tataki – et des spécialités pour les entreprises, ainsi que des pâtes, des risottos et des steaks.

• Où ? Khokhlovsky pereulok 7-9c1, Moscou
• Combien? €€€
• Cuisine ? Internationale

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La chaleur est au rendez-vous et vous cherchez un lieu pour passer une agréable soirée entre amis ? Voici une liste des 10 meilleures terrasses moscovites de l’été. Vous verrez que les « vérandas* » russes n’ont rien à envier aux classiques terrasses parisiennes.

En russe, le terme « véranda » désigne aussi bien un espace fermé qu’un espace ouvert et est utilisé comme synonyme du terme « terrasse ».

Nouveauté : Kebar non stop

Un soir de Mai 2022, je propose à des amis d’aller se poser sur la terrasse du Pig&Rose (cf. ci-dessous). Déçu, on me répond qu’il y a un DJ ami qui se produit dans un kebab qui vient d’ouvrir. Ok, on y va sans trop de motivation… Quelle surprise en voyant une mini terrasse pleine à craquer cachée au fond d’un petit bar à bière qui propose aussi quelques kebabs. Ce samedi se transforma en une soirée mémorable. Conclusion, ne jamais se fier aux apparences.

• Où ? Myasnitskaya ulitsa 32/2
• Combien ? €
• Cuisine ? Kebab + bière

Réouverture : Powerhouse

La véranda du Powerhouse ouvre généralement ses portes au premier mai, avec des tables et des chaises longues installées dans la grande cour verte. Il y a plusieurs zones sur la terrasse, avec des cocktails et des snacks près du bar, tandis que les groupes plus importants peuvent s’asseoir dans la pergola ou sous les grands parasols. Un peu plus loin, il y a des tables de ping-pong et des bancs pour se détendre.

Le soir, il y a des concerts, des fêtes et des sets de DJ – consultez le programme sur le site web du projet ou sur les réseaux sociaux au préalable. Et le premier week-end de juin, la saison d’été s’ouvre en grand avec des spectacles et d’autres activités.

Le menu du Powerhouse est sophistiqué et parfait pour un en-cas en plein air : vous pouvez prendre des croquettes de joue de bœuf, du houmous avec des légumes frais, un hot-dog copieux avec de la poitrine de bœuf, du curry épicé au babeurre ou du tom-yam épicé aux fruits de mer.

• Où ? Goncharnaya ulitsa 7/4c1
• Combien ? €€
• Cuisine ? Mixte

Enthousiaste

La véranda couverte de vignes du motocafé Enthousiaste est un exutoire pour les mondains : les tables sont très rapprochées et les larges bancs le long du mur permettent d’accueillir plusieurs compagnies à la fois. Les conversations s’entremêlent souvent ici. La cour des enthousiastes est un endroit idéal pour rencontrer des cyclistes, des buveurs de café, des start-ups et des propriétaires d’entreprises locales.

À côté de l’Enthusiaste se trouve le bar à vin Toto et la salle de billard Round Ball : quand il fait beau, toute la cour se transforme en véranda commune. Le meilleur endroit pour s’asseoir est une table au fond de la cour, près des grandes fenêtres du motocafé. C’est le calme et la verdure de Moscou pendant la journée et la gaieté et le bruit le soir.

La carte de l’Enthusiaste est compacte, mais elle a fait ses preuves au fil des ans : des sandwichs copieux, quelques salades, des snacks comme les nachos et des pâtisseries comme le pain aux bananes. Les boissons comprennent de la bière en fût et en bouteille, du cidre et des limonades. Le soir, le café accueille des projections de films et des sets de DJ. Vous pouvez également acheter des disques vinyles et de jolis produits dérivés d’inspiration rétro : posters, badges et sweat-shirts.

• Où ? Stolechnikov per. 7/5
• Combien ? €€
• Cuisine ? Mixte

Intelligentsia

Très belle terrasse d’hypsters à Taganskaya avec des concerts et des soirées régulièrement. Ouverte généralement à partir de 16h, le menu propose plein de bonnes petites choses parfaites pour un « late brunch ». En journée il arrive qu’ils organisent un marché.

• Où ? Aleksandra Soljenitsyna ulitsa 17/1
• Combien ? €€
• Cuisine ? Internationale

Suzuran

Suzuran est un bar à cocktail à deux pas de Chisty prudy. À l’intérieur, des bougies et des lampes tamisées illuminent les murs de briques. Le bar se concentre sur des cocktails complexes avec des alcools rares. L’été l’arrière-court se transforme en une jolie petite terrrasse

• Où ? Svertchkov pereulok 8/1, Moscou
• Combien ? €€
• Cuisine ? Internationale
• En savoir plus ici

Happy end

Terrasse spacieuse d’environ 200 m² en plein centre. Tous les soirs du jeudi au dimanche, un DJ joue dans la véranda et les cocktails affluent tandis que les plus belles et les plus stylés se trémoussent entre les tables.

• Où ? Spiridonevsky pereulok 9/1
• Combien? €€ – €€€
• Cuisine ? Européene
• En savoir plus ici

Blanc

À l’intérieur d’une cours dans les méandres de Kitaï-gorod, le restaurant Blanc propose une véranda avec un terrasse surplombant le lieu. Rendez-vous préféré des hipsters, ici on vient à la cool prendre un gin-tonic.

• Où ? Khokhlovsky pereulok 7-9c1, Moscou
• Combien? € – €€
• Cuisine ? Europeene
• En savoir plus ici

Pig & Rose

Célèbre pub moscovite qui a la chance d’être accolé à un petit coin de verdure. L’été ils le transforment volontairement en terrasse.

• Où ? Trubnaya ulitsa 14, Moscou
• Combien? €€
• Cuisine ? Anglaise
• En savoir plus ici

Strelka la célèbre terrasse moscovite

Il est difficile d’imaginer une liste des meilleures terrasses de Moscou sans la véranda Strelka. Malgré l’apparition régulière de nouvelles terrasses toutes aussi branchées les unes que les autres, ce lieu restera toujours un classique pour sa magnifique vue sur le centre-ville et sa musique de bon goût.

• Où ? Bersenevskaïa Emb., 14/5
• Combien ? €€ – €€€
• Cuisine ? Bar, Européenne, Europe centrale

Valenok une terrasse multifonction

Ce restaurant insolite pourvu d’une grande âme russe vous propose des produits frais venus tout droit de la ferme. Le lieu est bien connu des Moscovites : il était déjà populaire avant même l’inauguration de la botte en feutre d’environ six mètres réalisée par l’artiste Valeri Lochak près de l’entrée. Ici, tout est fait à grande échelle : le restaurant est doté de hauts plafonds, d’un grand atrium et d’immenses fenêtres et peut accueillir plus de 300 couverts à l’intérieur et plus de 400 couverts sur son patio d’été.

• Où ? Tsvetnoï Boulevard, 5
• Combien? €€ – €€€
• Cuisine ? Française, Traiteur, Soupes

Café Pouchkine rooftop terrasse

La véranda du Café Pouchkine offre une très belle vue sur la place Pouchkine et sur l’église de la Nativité-de-la-Vierge de Poutinki. C’est l’endroit parfait pour un dîner romantique aux chandelles !

• Où ? Tverskoï Boulevard, 26A
• Combien ? €€€€
• Cuisine ? Française, Européenne, Russe

Odessa Mama

L’une des vérandas les plus adaptées aux enfants de la ville. Des tables extérieures avec des chaises lumineuses sont adjacentes à la pelouse verte et à une aire de jeux où l’on peut envoyer les enfants qui s’ennuient en dînant. Recement nous avons vu un mouton et quelques carrottes pour amuser la galerie. Le menu contient des classiques à l’accent méridional reconnaissable : grand sandwich Odessa avec tomates et fromage à pâte molle, hareng avec oignons rouges, boulettes de pommes de terre et copeaux d’oignon, chinchard frit et maquereau.

• Où ? Krivokolenniy per. 10/5
• Combien? € – €€
• Cuisine ? Russe & Ukrainienne

Eva

Eva possède une véranda assez spacieuse qui donne sur la rue Bolshaya Gruzinskaya. Cependant, il est préférable de réserver les tables à l’extérieur à l’avance, car la demande est encore plus forte que pour les sièges à l’intérieur.

Caché du centre ville derrière des pots de verdure, prenez un vrai déjeuner grec : cinq dips, meze (jaloumi, miel et huile de truffe ; crevettes à l’ail ; souvlaki aux pleurotes et poulpe avec salsa de tomates), salade grecque et bar au four.

• Où ? Bolshaya Gruzinskaya 69
• Combien ? €€ – €€€
• Cuisine ? Grecque

Ostrovok la terrasse du parc Gorki

Le café justifie pleinement son nom : c’est une véritable île paisible au milieu de la métropole bruyante [« ostrovok » signifie en russe « petite île »]. Il est situé à côté de l’étang de Golitsyn. Vous pourrez ainsi non seulement admirer les paysages du parc et prendre des photos, mais également nourrir les canards, habitués depuis longtemps au public. Au menu, des plats européens et de la viande cuite au feu de bois.

• Où ? Krymski Val., 9, Parc Gorki
• Combien ? €€ – €€€
• Cuisine ? Russe, Européenne, Europe centrale

Gorynytch

Projet phare de l’année 2018, la véranda Gorynytch se situe sur le toit du Marché central de Moscou. N’oubliez pas de réserver si vous souhaitez décrocher une table dans ce nouveau lieu branché de la capitale !

• Où ? Rojdestvenski Boulevard, 1
• Combien ? €€ – €€€
• Cuisine ? Fruits de mer et poisson, Européenne, Végétariens bienvenus

Wine & Crab

La terrasse d’été du restaurant Wine & Crab des frères Ivan et Sergueï Berezoutski embaume le passage Tretiakovski avec ses nombreux bacs de fleurs. L’espace peut accueillir 105 personnes et, comme à l’intérieur du restaurant, vous trouvez au menu 10 espèces de crabes et plus de 900 vins.

• Où ? Nikolskaïa ulitsa 19-21/1
• Combien ? €€ – €€€
• Cuisine ? Européenne, plats sans gluten

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Le Twins garden  a été fondé par les frères Berezutsky à partir de leur jardin « bio » situé à 150km de Moscou. 70% des produits viennent de leur ferme y compris la volaille et certains poissons. En à peine 2 ans ce restaurant a su se hisser au rang de deuxième meilleur restaurant de Russie et il fait parti maintenant du TOP 50 des meilleurs au monde (19^ème en 2019).

Cuisine Russe

Prix moyen 3000 RUB – 4000 RUB

Adresse Strastnoy boulevard 8A, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 12h à 00h

Services Wifi, Valet

À propos de l’établissement – Twins Garden

Un architecture minimaliste dans les moindres détails

L’entrée du Twins Garden est ornée d’un couloir vitré rempli de minces bouleaux donnant une sensation de profondeur infinie comme la station de métro Arbatskaya. Il symbolise la route menant à la cuisine des frères Berezutsky. Le restaurant, spacieux est sur deux étages – 80 sièges, l’été, il y a en plus une grande terrasse sur le toit. Ekaterina Waltz s’est occupé de l’intérieur minimaliste. Le verre transparent utilisé un peu partout vous permettra de zieuter sur la cuisine en ébullitions.

Du grain à l’assiette

Le menu du Twins Garden est vaste, surtout en raison du fait que la plupart des produits sont cultivés et produits indépendamment. La première page indique le menu gastronomique en 12 plats servi et expliqué par les frères Berezutsky eux-même.

Le menu principal est divisé en sections : légumes, poissons, viandes et desserts. Chaque bloc a plusieurs positions d’amuse-bouches, entrées et plats. Vous pouvez combiner les plats comme vous le souhaitez pour constituer votre propre menu gastronomique. Les prix ne sont pas excessivement élevés pour ce genre de restaurant mais les portions ne sont pas très grande non plus. Visez 3-4 positions pour être rassasié.

Il faut absolument porter votre attention sur les plats de légumes produits dans la ferme en région de Moscou. Rien que le panier de pain fait déjà envie avec ces 4 types, son beurre maison et une sauce aux herbes excellentes.

Une autre fierté du restaurant est la carte des vins, qui contient plus de mille positions. La cave située à droite de l’entrée vous est accessible sur demande au sommelier. Un effort particulier a été fait sur le prix des vins avec une première bouteille à 2200 RUB.

Retrouvez le menu ici

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Le Gipsy est un club populaire sur Octobre Rouge. L’institution fonctionne les vendredis et samedis comme une boîte de nuit avec des fêtes et des concerts à la mode. En hiver et en été, il y a une terrasse panoramique avec du gazon artificiel et des hamacs.

Type d’établissement Club

Prix moyen 1500 RUB – 3000 RUB

Adresse Sur les berges Bolotnaya au 3/4, « Octobre rouge », Moscou

Horaire Ouvert le vendredi et samedi toute la nuit

Services Wifi, DJ

À propos de l’établissement – Gipsy club

L’île Bolotny de la capitale russe recèle de spots artistiques, notamment à la place de l’ancienne chocolaterie industrielle « Octobre rouge » qui a connu l’ouverture d’un bar, boîte de nuit déjà mythique: Le gipsy.

C’est l’un des clubs métropolitains les plus populaires du moment.

Son succès réside dans sa diversité ! Vous pourrez y rencontrer un DJ moscovite, écouter en direct un spectacle d’un groupe de musique électronique européen connu, ou danser sur les hits du groupe de Leningrad entouré d’étudiants mélangés à des directeurs artistiques des institutions environnantes.

En semaine, le Gipsy Bar fait office de restaurant classique à part entière. Son menu va du shawarma bon marché à des vins de collection pour 5 à 9 000 roubles. Dans l’ensemble, le menu est éclectique, vous pourrez y déguster des plats classiques indiens, ainsi que des cocktails originaux à des prix raisonnables.

Les vendredis et samedis c’est « THE party place », le dimanche du jazz émanera du bar, le mardi, vous pouvez y entendre du funk, le mercredi rock et les jeudis, des soirées techno. La salle du Gipsy est divisée en plusieurs zones, il y a une salle où l’on peut fumer le narguilé, un café design et une véranda ouverte avec une vue magnifique sur la rivière de Moscou. En été une piscine est installée mais nous ne vous en dirons pas plus.

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Sans nul doute la véranda la plus célèbre de Moscou qui a déjà plus de 10 ans. Ici, on vient se détendre à tout moment de la journée et de la nuit en été comme en hiver.

Type d’établissement Terrasse animée

Prix moyen 1500 RUB – 3000 RUB

Adresse Dans le jardin de l’Hermitage au fond, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 11h à 6h

Services Wifi, DJ

À propos de l’établissement – Véranda 32.05

Le restaurant « Veranda 32.05 », sur l’allée Karetna, est à la fois un bar, un restaurant, un café et un club. L’établissement est situé dans le jardin de l’Ermitage, qui se trouve au centre de Moscou. Les chiffres 32.05 signifient qu’ici, sur cette véranda blanche avec son orangerie, son plancher de bois, ses meubles lumineux, ses cadres de fenêtres peints en couleur turquoise – règne toujours le dernier jour de printemps, hélas inexistant.

Si vous êtes un fan de la cuisine du Vieux Moscou avec des inclusions appétissantes de succès de la cuisine internationale, votre chemin se trouve certainement sur la Véranda 32.05. Malgré la douceur du soleil et l’ambiance printanière qui accompagne invariablement les hôtes de ce lieu, le chef Vlad Rybkin est heureux d’inclure dans le menu d’excellents plats de saison. Ainsi, en plein été, si vous voulez prendre un en-cas, vous pouvez commander une salade légère avec du foie de volaille chaud et des champignons blancs ou arrêter votre attention sur une bruschetta avec du saumon et du fromage à pâte molle. En cas d’hiver glacial, il est bon de se réchauffer avec une assiette de soupe de potiron aromatique ou de choisir un bon bœuf Stroganoff avec une concasse d’épinards et de tomates.

Ici aussi, il y a à boire pour tous les goûts, toutes les saisons et toutes les humeurs – d’un verre de cocktail frais à un verre de cognac acidulé et parfumé. Les amateurs de vin trouveront un large choix de postes en Italie, au Chili, en Argentine et en Australie. Ceux qui sont indifférents à l’alcool goûteront sûrement une collection de thé de marque ou des limonades maison originales.

Chaque vendredi, la Véranda 32.05 organise des dîners sur différents thèmes gastronomiques pour ses amis. Les week-ends sont également déclarés jours de fête des enfants ou de la famille. Des spectacles, des concours et diverses classes de maître sont organisés pour les jeunes visiteurs.

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Blanc est un restaurant qui se transforme en une superbe terrasse aux beaux jours. Un endroit unique disponible que quelques mois durant l’année.

Type d’établissement Grande terrasse ouverte et restaurant européen

Prix moyen 1500 RUB – 3000 RUB

Adresse Khokhlovsky pereulok 7-9c1, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 12h à 00h et jusqu’à tard le week-end

Services Wifi, DJ

À propos de l’établissement – Blanc

Le quartier de Pokrovka / Kitaï-gorod a repris vie et a vu l’ouverture d’une douzaine de petits établissements locaux, des bars, des cafés et des boutiques à la mode. Le restaurant Blanc a pris place dans un ancien bâtiment résidentiel destiné aux employés des archives de Moscou du collège de 1808.

Concept

Blanc est le premier projet de restauration des White Studios. L’équipe a plusieurs studios photo à Moscou, une école de photographie, ainsi que son propre bureau de production et de design de meubles. Blanc s’est donc révélé être un grand showroom fonctionnel et, je dois dire, s’est bien joué !

Le restaurant est situé dans la cour fermée avec de grandes fenêtres et deux vérandas des deux côtés de la pièce donnent l’impression que le restaurant est deux fois plus grand qu’il ne l’est réellement. D’énormes plantes donne l’effet d’une jungle en plein Moscou.

Cuisine du Blanc

Côté cuisine, le menu s’est avéré être petit, simple, mais raisonnablement gastronomique. Les portions sont encore petites et les prix assez élevés – il s’agit davantage d’accompagnement autour d’un verre de vin qu’autre chose.

Parmi les spécialités, un excellent gazpacho de concombre aux radis – un substitut idéal à l’okroshka légèrement fumé. Les calamars chauds à la sauce romesco et les crevettes grillées avec aïoli au citron sont bons.

La carte des vins s’est révélée plutôt correcte et modérément démocratique: un verre de Vinho Verde est donné pour 390 roubles, et une bouteille de rouge uruguayen peut être ouverte pour 2100 RUB.

Au delà du restaurant, nous retiendrons avant tout, le petit porche avec ses guirlandes lumineuses, ses cocktails et une musique agréable qui attirent énormément de monde en été. C’est une cour au centre de la ville, dont nous avons tous rêvé.

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Le réseau des brasseries Lambic s’est considérablement développé ces dernières années, notamment grâce à un menu bien équilibré. En plus des crevettes, des ailes frites et des côtes de porc obligatoires pour les établissements de bière, il y a plusieurs sortes de moules et de steaks décents, ainsi qu’un bar à fromage entier. Pour l’apéritif, prenez du tartare de bœuf (auquel on ajoute généreusement des champignons blancs marinés), et en plat principal, prenez soit des moules au roquefort avec des pommes de terre, soit un steak de bœuf à la bière avec des pommes de terre rôties. La carte de la bière, comme il est d’usage dans les établissements belges, n’est pas exhaustive et est constamment mise à jour. Il est donc préférable de faire appel immédiatement au sommelier ou au serveur – ils savent exactement ce qui est idéal pour le repas que vous avez choisi.

Type d’établissement Brasserie belge, Bar à bière

Prix moyen 1500 RUB – 3000 RUB

Adresse Toutes les adresses ici, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 12h à 00h

Services Wifi, salle de banquet

À propos de l’établissement – Lambic

Le concept du Lambic est resté inchangé même après l’ouverture d’une dizaine d’établissement. Il existe désormais une authentique brasserie bruxelloise où les traditions européennes en matière de bière sont mises à l’honneur. La carte de visite du Lambic est la bière belge : du Lambic, de la stout et toutes sortes de ale. Il y a plus de deux cents sortes de bouteilles dans le nouveau restaurant et vingtaine en pression. L’ensemble de l’assortiment est placé dans un tambour en acier inoxydable.

Bar à bière

Le menu, parfaitement pensé, est composé de succès classiques. Un grand choix de grillades, un barbecue et des en-cas copieux pour la bière – tout ce que les clients aiment dans le Lambic depuis plus de huit ans est disponible.

La bière au Lambic est servie avec des crevettes « Kataifi » (560 roubles) et du camembert frit (740 roubles), tout d’abord – une soupe de goulasch de bœuf (530 roubles) ou un bouillon de poulet avec des nouilles maison (390 roubles).

Côté cuisine

Vous avez sérieusement faim ? Commandez un ribay (2200 RUB), du mouton à la Leža avec des pommes de terre (690 RUB), du ragoût de bœuf des Flandres avec des pommes de terre au four (890 RUB), du stroganoff de bœuf avec de la purée de pommes de terre (780 RUB) ou du bouillon de poulet avec des pommes de terre au four et une sauce au fromage bleu (580 RUB). Et pour le dessert, vous pouvez choisir des gaufres belges (420 roubles).

Ce qui est particulièrement important, c’est que vous pouvez facilement choisir une bière pour aller avec votre plat. Si nécessaire, les invités seront aidés par des sommeliers de la bière Lambic qui connaissent parfaitement le pairing.

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Au Silver Irish pub vous trouverez le top du fish & chips et des bonnes bières.

Type d’établissement Pub irlandais, Bar à bière

Prix moyen 750 RUB – 1500 RUB

Adresse Machkova ulitsa 28/20, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 9h à 00h et jusqu’à 4h le week-end

Services Wifi

À propos de l’établissement – Silver’s Irish Pub

Bar irlandais avec petit déjeuner non stop. L’un des plus anciens pubs de Moscou, qui a déménagé pour s’agrandir de Nikitsky Lane, plus près de l’anneau des jardins. À l’intérieur du bar Silver, on retrouve une atmosphère de pub irlandais authentique : mobilier en cuir et en bois, abat-jour confortables au-dessus du bar, vitraux sous le plafond et murs densément décorés de photos. La boisson principale est la bière, mais le menu comprend également des vins et du whisky. Le pub Silver propose des plats de la cuisine mexicaine, irlandaise, européenne et indienne. Le déjeuner d’affaires est servi en semaine, et le petit déjeuner tout le temps le week-end.

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En plein centre de Moscou à quelques pas de la place rouge se trouve le traditionnel pub Punch & Judy. Plafonds bas, grosses tables en bois, odeur de feutre et lumières tamisées, vous devez choisir dans quel compartiment vous allez vous asseoir. Toujours un écran à portée de vue pour ne rien louper du match, le Punch & Judy pub est cosy mais surtout so British!

Dans la seconde salle se trouve une petite scène avec des concerts réguliers. Ce pub fait aussi parti de ceux qui organisent et célèbrent la Saint Patrick à Moscou.

Niveau cuisine, nous commençons par les grandes bières de Grande Bretagne et d’Irlande comme la London Pride ou la Kilkenny pour ensuite passer sur une nourriture de pub qui cale son homme. Nous avons particulièrement apprécié l’assiette de viande, poulet, porc et saucisses à la sauce barbecue.

Les prix sont assez élevés par rapport à la moyenne des pubs de Moscou, plus de 400 RUB pour une pint de bière anglaise. A noter un bon business lunch pour ceux qui travaillent dans les alentours.

Type d’établissement Pub anglais, Bar à bière

Prix moyen 750 RUB – 1500 RUB

Adresse Pyatnitskaya ulitsa 6/1, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 12h à 00h et jusqu’à 6h le week-end

Services Wifi

À propos de l’établissement – Punch & Judy

Franchise officielle d’un pub londonien. L’intérieur typique du pub est créé sur deux étages : meubles en bois massif, canapés en cuir, cloisons entre les tables. À l’étage inférieur, il y a une scène où le DJ place les disques ou joue de la musique en direct. Il y a aussi des fêtes thématiques et des retransmissions de grands événements sportifs.

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Le Pig and Rose est un pub anglais à deux pas du métro Trubnaya. Il est facilement reconnaissable avec son cochon en cuivre à l’entrée. D’ailleurs si le cochon est votre animal de compagnie, il est le bienvenue.

Au Pig and Rose vous allez retrouver une sélection de 24 bières pression et cidre venant de toute l’Europe et de Russie plus une sélection de bière artisanales en bouteille à demander au bar. Pub anglais oblige, une carte séparée des Gin Tonic est cachée derrière le bar. Côté cuisine, nous sommes sur les classiques du « British pub » avec les snacks, les « pies », les burgers et les fritures. Ce qu’on aime au Pig and Rose c’est les 20 télévisions agencées de manière intelligente pour économiser un maximum de place et donner aux clients la possibilité de voir le match de n’importe quel endroit. Les matches des principaux sports et événements mondiaux y sont retransmis. Une vraie cheminée au milieu du pub est allumée les jours d’hiver tandis qu’une magnifique terrasse pleine de verdure avec un bar extérieur vous attend les jours d’été.

Type d’établissement Pub anglais, Bar à bière

Prix moyen 750 RUB – 1500 RUB

Adresse Trubnaya ulitsa 14, Moscou

Horaire Ouvert tous les jours de 13h à 2h

Services Wifi

À propos de l’établissement – Pig & Rose

Pig & Rose est un authentique pub anglais dans la rue Trubnaya. Le menu comprend tous les plats britanniques emblématiques et de nombreux plats de porc : oreilles au vinaigre, côtes, ventre croustillant, saucisses, volant et bien d’autres choses encore. Des toasts avec de la graisse, des nachos, des prunes farcies et des chips sont proposés pour la bière. Les soupes, les tartes anglaises, les salades de légumes simples, les plats à base de poulet, de poisson et de bœuf sont chauds. La bière est représentée par une vingtaines de pressions, il y a des classiques européens, des ales anglaises traditionnelles et des variétés Kraft populaires. Au Pig and Rose, il n’y a pas de serveurs, toutes les commandes doivent être faites au bar.

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