Le restaurant Turandot a été imaginé par Andrey Dellos, fondateur du café Pouchkine situé à deux pas. Plus de 6 années ont été nécessaire pour concevoir l’intérieur de ce restaurant. Cet immense travail plonge le visiteur dans l’atmosphère unique d’un palais du XVIIIème siècle.
Cuisine Asiatique
Prix moyen 3000 RUB – 4500 RUB
Adresse Tverskoy boulevard 26, Moscou
Horaire Ouvert tous les jours de 12h à 00h
Services Wifi, voiturier
Avis d’Alexandre de Russie
Impressionnante la décoration! On pourrait la croire chargée mais elle est très bien pensée. Cuisine asiatique de grande qualité.
À propos de l’établissement – Turandot
Le projet du restaurateur Andrey Dellos (« Pushkin’s Cafe ») est célèbre tout d’abord pour ses intérieurs de palais luxuriants de style baroque tardif.
Un restaurant palais
L’institution dispose de douze salles, chacune d’entre elles étant meublée de meubles anciens. Des miroirs en bronze de l’époque Louis XVII sont accrochés aux murs.
Le foyer du restaurant « Turandot » est stylisé comme une cour de la Renaissance italienne. Il est situé sous une verrière, et son périmètre est décoré de copies d’anciennes statues de marbre. L’espace est éclairé par une authentiques lanternes vénitiennes du XVIIIe siècle.
La terrasse offre plusieurs salles de cérémonie. Elle rappelle le jardin du palais : des hortensias et des roses fleurissent dans des bacs entourés de sculptures en marbre. Au centre de la véranda, une fontaine murmure. La terrasse est divisée en zones ouvertes et couvertes.
Côté cuisine
La carte du restaurant Turandot mêle les traditions culturelles asiatiques à une approche européenne contemporaine. Le chef de l’établissement est Dmitri Yeremeyev (« Café Pushkin »), et des chefs chinois dirigés par le Singapourien Chiang Wai Chong s’occupent de la direction asiatique. Certains plats combine la tradition orientale et européenne. Par exemple, on cuit des rouleaux japonais au foie gras et on ajoute du shiitake asiatique à la classique soupe aux champignons blancs. La carte des desserts du restaurant met l’accent sur les glaces et les sorbets.
Le soir, du jeudi au samedi, on y joue de la musique en direct. Il y a des brunchs familiaux tous les week-ends. Pour un montant fixe, les clients ont accès à un bar et à un buffet. Un programme d’animation spécial pour les enfants est proposé les samedis et dimanches avec des master classes et des spectacles.
Le restaurant « Turandot » propose des livraisons à Moscou et dans la région.
Je serais curieux de voir leurs miroirs en bronze de l’époque « Louis XVII »…
Alexandre si vous avez tout essaye, comment se porte votre foie ??