Eclairnaya Clair (en russe: Эклерная Клер) est une petite chaîne de café-fleuriste à Moscou. Cet endroit vaut le détour car on y trouve des éclairs de très bonne qualité. Un soin tout particulier est attaché à l’apparence de ceux-ci, qui offrent une large palette de couleurs et de goûts. Vous aurez le choix entre un éclair à la pistache, à la vanille, mais également au caramel ou bien aux cranberrys.
A noter un seul bémol: la pâte à choux n’est pas sensationnelle et sera surpassée par la plupart des éclairs qu’on trouve en France. Cependant la crème pâtissière est délicieuse, mais c’est surtout le glaçage qui rend cette pâtisserie excellente. Vous feriez probablement bien d’essayer le classique éclair au chocolat, dont le glaçage au chocolat noir est particulièrement savoureux.
Outre pour l’envie de vous y arrêter pour une tasse de café, c’est la vente à emporter qui marche très fort ici. En effet, la combinaison bouquet de fleurs & coffret d’éclairs est splendide. N’hésitez donc pas à passer dans ce charmant petit endroit !
Cuisine Française
Prix moyen 750 RUB – 1500 RUB
Adresse Toutes les adresses ici
Horaire Ouvert généralement de 8h à 22h
Services Wifi, Petit-déjeuner, livraison
Avis d’Alexandre de Russie
Pour 200 RUB l’éclair vous pouvez vous faire un bon gros plaisir.
À propos de l’établissement – Eclairnaya Clair
Julia Shmakova, copropriétaire de l’Atelier du chocolat à Pokrovka, fabrique manuellement de merveilleuses petites douceurs. Les choses sont encore meilleures avec les éclairs. Grands et légers, aux fruits, passion, cassis, vanille classique et une douzaine d’autres, décorées avec fantaisie ils seront vous rendre heureux.
