Après plus d’une décennie passée dans la capitale russe, nous vous proposons notre sélection des meilleurs restaurants russes de Moscou. Nous vous garantissons une cuisine russe authentique. Traditionnelle ou néo-russe la qualité sera toujours au rendez-vous.
Dans cet article nous ne présentons que des restaurants russes et pas de fast-food russe qui peuvent aussi être excellents.
1 White Rabbit
Classé parmi les 50 meilleurs restaurants au monde, Vladimir Mukhin, le plus grand chef russe vous propose son menu gastronomique « Revolution » de 13 plats pour la somme de 10.000 RUB. Ce petit plaisir vous fera découvrir une cuisine russe nouvelle génération où les saveurs des campagnes russes sont sublimées. En bonus, une vue magnifique sur le centre ville et la tour stalinienne du ministère des affaires étrangères.
- Où ? Place Smolenskaya 3, Moscou
- Combien ? 10.000 roubles
- Cuisine ? Néo-russe
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2 Café Pouchkine
Ce restaurant russe mythique accueille des nuées de touristes qui viennent prendre un chocolat chaud. Ne vous arrêtez pas à ce cliché et faites vous plaisir en y mangeant. Vous découvrirez une cuisine aristocratique raffinée servie avec des gants de velours.
- Où ? Tverskoy boulevard 26A, Moscou
- Combien? Comptez un minimum de 4000 roubles pour entrée, plat et dessert.
- Genre? Traditionnelle gastronomique
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Alexandre Rappoport a réussi un exploit au Docteur Jivago. Il a rendu la grande cuisine russe accessible à tout le monde. Ouvert quasiment 24h sur 24, ce restaurant russe ne désemplit pas. Localisé en face de la place rouge c’est la pause déjeuner de nombreux touristes.
- Où ? Mokhovaya ulitsa 15/1, Moscou
- Combien? Comptez un minimum de 2000 roubles pour entrée, plat et dessert.
- Genre? Traditionnelle
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4 Twins Garden
Deux frères russes ont créé un jardin bio à 150km de Moscou afin d’alimenter leur restaurant russe gastronomique en centre-ville. Ce nouveau concept de la ferme directement dans l’assiette a placé le Twins Garden dans le top 5 des meilleurs restaurants de Russie.
- Où ? Strastnoy boulevard 8A, Moscou
- Combien? 8000 roubles le menu dégustation autrement ~3000 RUB à la carte
- Genre? Néo-russe
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5 Chemodan
L’intérieur confortable et chaleureux du Chemodan contraste avec la froideur de la région qu’il représente. Ce restaurant russe vous fait voyager dans des contrées éloignées à travers des saveurs rares livrées exclusivement pour sa cuisine.
- Où ? Gogolevskiy boulevard 25/1, Moscou
- Combien? ~2500 roubles entrée, plat & dessert
- Genre? Cuisine sibérienne
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6 Mari Vanna
Chez Mari Vanna il n’y a pas de surprise. Vous ne trouverez que des plats russes classiques sans extra. Ici on ne cherche pas à réinventer la cuisine mais plutôt à respecter la cuisine traditionnelle russe en la faisant bien. En fonction des saisons, vous aurez le droit à des suggestions locales.
- Où ? Spiridonevskiy pereulok 10a, Moscou
- Combien? ~2000 roubles entrée, plat & dessert
- Genre? Pure tradition
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7 Club Petrovich
Le Petrovich est une institution à Moscou. On y vient pour manger un très bonne cuisine russe et boire de la bonne vodka. Mais on vient surtout pour pousser les tables et danser sur de la musique soviétique des années 70 et 80. Le rêve pour les nostalgiques et un must-see pour ceux qui ont déjà vécu un moment en Russie.
- Où ? Myasnitskaya ulitsa 24/7c3, Moscou
- Combien? 1500 roubles sans alcool, important de préciser ici
- Genre? Restaurant dansant
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8 Bolchoï
Le restaurant Bolchoï est un grand classique dans la sphère des restaurants russes haut de gamme. De nombreux politiques et haut-fonctionnaires viennent y manger le midi.
- Où ? Petrovka ulitsa 3-6, Moscou
- Combien? ~3000 RUB entrée, plat & dessert
- Genre? Russe huppé
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Ce n’est pas la rue Makhovaya mais Mokhovaya
Makhovaya c’est en phonétique mais c’est vrai qu’il faut choisir une forme et s’y tenir.
Bonjour Alexandre,
Je sors du Chemodan et c’était vraiment excellent! Merci pour vos recommandations, j’ai hâte d’essayer la prochaine! La prochaine fois je boirai de la vodka de façon à garder l’addition un peu plus dans mes prix, même si franchement le vin blanc russe se dégustait sans modération!!
Bravo et merci encore pour vos conseils
Bonsoir Nina, merci ça fait super plaisir un tel commentaire :)))))))))))))
Bonsoir! je sors du Dr Zhivago après un diner hier au Mari Vanna; la encore excellent! Dans un super cadre (comme celui de Chemodan). Bref, j’ai découvert la cuisine russe grâce à vous et en ai fait profiter un petit groupe de personne qui est avec moi. Nous serions d’ailleurs enchantées de vous rencontrer, si vous êtes dans le centre passez donc nous voir au salon du livre (Non Fiction) dans le Gostiny Dvor (entrée numéro 5), sur le stand de la France (G2)! Nous y serons jusqu’à 19H, et après en route vers un autre restaurant!!!!
En tous cas super blog, bravo et merci!
Ah super ça ! Merci encore pour votre retour ça fait plaisir. J’essayerai de passer mais je ne peux rien vous garantir, je suis extremement occupé en ce moment.
merci Alexandre pour ces conseils bien documentés et mis à jour. Vous méritez aussi une poignée d’étoiles pour ce travail. Et en parlant d’étoile celle de David H. restau Grand Cru (près de Patriarche Prudy) est vraiment méritée ! sans chauvinisme kaniechna…
Merci Pierre c’est sympa 🙂