Moscou comme toutes les grandes capitales du monde est une ville de péchés culinaires. Vous y trouverez tous les types de cuisine possible et imaginable avec en vedette les cuisines des pays de l’ex-Union soviétique. La cuisine japonaise est très présente, on dit que Moscou est la seconde capitale du sushi après Tokyo. Intrigant, l’un des deux uniques restaurants nord-coréen au monde est caché dans la métropole russe. Ensuite, la cuisine « Bio » avec toutes ses tendances est en plein boom ! Et pour terminer, on ne les voit pas, mais de nombreux chefs français se cachent dans les cuisines de ces restaurants. La cuisine française que nous connaissons est rare mais pas introuvable.
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