19 bar & Atmosphere

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19 bar & Atmosphere 2019-09-29T18:50:58+00:00

Project Description

Le café « Dove » sur Pokrovka a été remplacé par le 19 Bar & Atmosphere dont l’idée vient de Ivan Chabanko et Roman Sysoev. L’intérieur de 19 Bar & Atmosphere est fait dans un style brutal: briques rouges, cornes de cerf et miroirs antiques sur les murs, lustres massifsau plafonds. Le bar comporte deux niveaux: l’étage supérieur, d’une superficie de 170 m², peut accueillir 68 personnes et le niveau inférieur de 20 places.

Le chef Kadyr Kasymov, qui préfère la cuisine méditerranéenne «avec une emphase sur l’Italie», est responsable de la cuisine de l’établissement. Par conséquent, le menu comprend beaucoup de poisson, de fruits de mer, de légumes et de gibier. Par exemple, une salade au bar et aux pois chiches (400 roubles), un gaspacho au crabe royal (450 roubles), des pâtes linguine aux champignons porcini (600 roubles), du panzanella au poisson des glaces (630 roubles), des pintades à la sauce au poivre (650 roubles) et venaison avec artichaut de Jérusalem et sauce aux airelles (1 350 roubles). Parmi les desserts, il y a le tiramisu au citron (300 roubles), une poire cuite au vin avec une glace au chocolat (350 roubles) et un fromage à la mangue (370 roubles).

Le bar est dirigé par Tanya Rybkina, qui travaillait auparavant au Carabas. Le menu offre pas mal de cocktails (environ 650 roubles), des boissons non alcoolisées comme des limonades poire-basilic ou groseilles-concombres (650 roubles par litre) et des produits maisons comme un tonic ou un liqueur type Jagermeister.

L’avis d’Alexandre de Russie

Endroit plutôt calme, bien sympa pour se relaxer autour d’un bon cocktail dans une atmosphère tamisée. Leur tonic maison est intéressant et leur Jagermeister encore plus. Cela bouge un peu plus des qu’il y a un DJ en place.

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